I Børnehuset hyllehøj har vi en forældrevalgt frokost ordning.

Vi har en meget bevidst tilgang til børn og mad. Dette gælder både pædagogisk og kvalitetsmæssigt.

Vi vægter at børnenes mad er lavet af råvarer af høj kvalitet. Vi jagter lige nu sølvmærket  i økologi.

Vores måltider er så vidt det overhovedet er muligt forberedt fra bunden.

Hver dag tilbereder Dorte et nærende og sundt frokost måltid samt en mindre formiddagsmad snack til alle børn.

Herudover laver hun eftermiddagsmad til vuggestuen.

Måltiderne varierer mellem koldt og varmt, med og uden kød. Vi tager hensyn til Allergener og religiøse kost hensyn. Andre hensyn blir til i samarbejde med familierne.

Bestyrelsen og Børnehuset har valgt at Børnehavebørnene selv har en lille eftermiddags madpakke med. Dette for at sikre økonomien til de øvrige gode og velforberedte måltider.  

Når vi spiser med Børnene sidder vi i trygge faste grupper. vi spiser af lyst og vi har modige maver. Det betyder at man gerne må prøve, og fortryde.

Det betyder også at man gerne må få mere af det man bedst kunne lide og at hvis man slet ikke lige brød sig om det idag. så er der altid en rugbrøds klapper på bordet.

Det betyder også at der løbende vil være pædagogiske emner hvor køkkenet og madlavningen indgår i børnenes dag. eks: temaet fisk. 

Vores erfaring er at efter de første 4 mdr med frokost ordning, at børnene spiser og spiser og de udvider deres horisont for hver dag der går. 

Køkkenet er blevet husets varme rum. og en snak med Dorte i døren er altid hyggelig.